GIROS PITA
- Details
- Leave a Comment
Ingredienti Pita
370 gr di farina 0
10 gr sale
1 pizzico di zucchero
12 gr di olio extravergine
2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
1 bicchiere di acqua calda(no bollente)
Impastare tutto e tirate 4 piadine un po spesse
Cuocere in padella antiaderente calda
RIPIENO MIO
1 carota
4 melanzane grigliate sottolio
6 pomodori ciliegino
Mezza cipolla di Tropea
Un pugno di spinaci freschi
20 olive nere senza nocciolo
1piccolo peperone giallo e uno rosso
Ho tagliato a rondelle nel robot,condito con un pizzico di sale e saltato velocissimo in padella per farle diventare tiepide e farcire la Pita
Potete metterci dentro quello che volete,carne,pesce fagioli ma le verdure devono sempre abbondate nella Pita
Metterci sopra abbondante Taztiky e buon Appetito!!!
A Z’ORZO NELL’ ORTO
A Z’ORZO NELL’ORTO INGREDIENTI PER 4 persone 200 Gr di Orzo lessato Un peperone giallo piccolo 10 asparagi 200 gr di piselli 12 pomodori secchi sottolio 20 olive taggiasche 1 zucchina Sale Olio Lessate l’orzo …
LASAGNE DI PANE CARASAU ALLE VERDURE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il Sugo olio evo 1 scalogno 2 carciofi fava fresca piselli freschi asparagi Pulire e lavare le verdure,saltarle in padella con olio e scalogno,salare e lasciarle croccanti Pane carasau …
SPIEDONI DI VERDURA GLIGLIATA
INGREDIENTI Verdure miste a scelta Zucchine,Melanzane,pomodori Ciliegino,Cipolla,Carciofi,Peperoni Dopo averli lavati e puliti taglaiteli a pezzi grossolani ed infilateli negli spiedini Io li ho grigliati in padella antiaderente con griglia Una volta cotti avvolgeteli in carta …
Spiedini di Verdure alla Griglia
INGREDIENTI 8 Cipolline Borretane 2 Zucchine Pomodori Datterini Rossi e Gialli 2 Carciofi 3 Champignon pulire e tagliare grossolanamente le verdure infilarle negli spiedini e condire con olio e sale Infornare sul ripiano griglia il …
POLLO AGLI ANACARDI E VERDURE NEL WOK
Ingredienti per 2 persone 200 gr di petto di pollo a striscioline 100 gr di anacardi non salati 6 asparagi 2 carote 1 fetta di zucca 1 zucchina Cavolo cappuccio viola un quarto 2 bei …
