TORTA VISCIOLE E RICOTTA
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INGREDIENTI
PER LA FROLLA
400 gr di Farina 0
250 gr di Burro Morbido
180 gr di Zucchero
la scorza di un limone naturale
4 tuorli
Lavorare velocemente tutti gli ingredienti e mettere a riposare 30 minuti in frigo
Dividere la pasta in 2 una delle 2 parti un pò più abbondante che c’è il bordo
PER LA FARCIA
1 Barattolo di confettura di Visciole
500 gr di Ricotta di Pecora
100 gr di zucchero a velo
2 uova
Lavorare la ricotta con lo zucchero e le uova con una frusta
Stendere un disco di frolla e adagiarlo in una tortiera,forare la pasta e versare prima la confettura e poi la crema di ricotta,coprire con un altro disco di frolla e spennellare con l’albume
cuocere a 180° per 40 minuti
TORTA GOLOSA AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI 200 GR DI FARINA 100 GR DI CACAO AMARO 240 GR DI ZUCCHERO 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI 1 PIZZICO DI SALE 300 ML DI LATTE DI RISO 1 CUCCHIAINO DI CAFFE’ SOLUBILE …
FLUFFOSA AL SAMBUCO
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CROSTATA VEGANA
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TORTA MOKA CAKE
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CROSTATA CON CREMA E VISCIOLE
INGREDIENTI FROLLA 200 gr di farina, 80 gr zucchero, 80 gr di burro, 1/2 bustina di lievito, 1 pizzico di sale, 1 uovo la scorza di mezzo limone grattugiata Con il composto ottenuto, tirate …
