TORTA DELL ZIA
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INGREDIENTI FROLLA
400 gr di Farina di Farro
180 gr di Zucchero
4 Uova
250 gr di Burro morbido
Separare tuorli e albumi
Lavorare velocemente farina,burro,zucchero e 4 tuorli e riporre in frigo per 30 minuti
FARCIA
1 Barattolo di Confettura di Amarene
1 Barattolo di Lemon Curd
FRANGIPANE
4 Albumi
200 gr di Farina di Nocciole
150 gr di Zucchero a velo
50 gr di Pinoli
Lavorare con una forchetta la farina di nocciole e lo zucchero a velo deve essere densa se è troppo liquida mettete un paio di cucchiai di Amido di Mais
Stendere la frolla in una tortiera imburrata e infarinata e forare il fondo,stendere il barattolo di confettura di Amarene,sopra un barattolo di Lemon Curd e poi il Frangipane con sopra i pinoli
Cuoce a 180 gradi per 40 minuti
TORTA AL BURRO DI ARACHIDI
INGREDIENTI 150 gr di Farina 100 gr Burro di Arachidi Bio 50 gr di Burro 2 uova 1 bustina di Lievito 1 cucchiaino di Bicarbonato 125 gr di Latte Vegetale 150 gr di Zucchero di …
TORTA AI MIRTILLI
INGREDIENTI 200 gr di farina d’orzo 3 cucchiai di olio di semi 1 uovo 90 gr di zucchero Vaniglia 1 bustina di lievito per dolci 150 gr di yogurt bianco 150 gr di mirtilli Lavorate …
TORTA MORBIDOSA AL CAFFE’
Ingredienti 220 gr cioccolato fondente 120 gr burro 120 ml caffè della Moka 170 gr di zucchero 65 gr di farina 00 4 uova 1 cucchiaino di lievito per dolci Un pizzico di cannella Nel …
TORTA VISCIOLE E RICOTTA
INGREDIENTI PER LA FROLLA 400 gr di Farina 0 250 gr di Burro Morbido 180 gr di Zucchero la scorza di un limone naturale 4 tuorli Lavorare velocemente tutti gli ingredienti e mettere a riposare …
TORTA MILLEFOGLIE
INGREDIENTI 4 rotoli di pasta sfoglia surgelata 500 gr di fragole 250 ml di panna fresca 500 gr di mascarpone 3 fogli di gelatina 150 gr di zucchero Scongelate,mettete su carta forno forate la pasta …
