CHEESE CAKE SQUACQUERONE E FICHI CARAMELLATI
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CHEESE CAKE SQUACQUERONE E FICHI CARAMELLATI
(oggi niente foto!!!non ho fatto in tempo!!!)
Ingredienti:
500 gr di yogurt bianco cremoso tipo Müller
300 gr di SQUACQUERONE
150 gr di zucchero
3 fogli di gelatina ammolata e sciolta in due dita di panna da fresca tiepida
1 cucchiaio di lemon curd
BASE BISCOTTO
200 gr di frollini a piacere
100 gr di burro fuso
250 gr di fichi caramellati
PROCEDIMENTO
Preparate la base biscotto e spianatela nella tortiera(vi consiglio i cerchi in acciaio per i CHEESE cake vengono perfetti!)
preparate la crema al formaggio con le fruste montate bene tutti gli ingredienti e aggiungete la gelatina sciolta,versate nella tortiera e mettete in frigo almeno 2 ore
Ammorbidite i fichi caramellati in un pentolino con un goccio d’acqua e versate sul CHEESE cake(non bollenti!!!!) e decorate a piacere♥
FICHI CARAMELLATI
INGREDIENTI CIRCA 2 barattoli grandi 25 fichi maturi 500 gr di zucchero 200 ml di acqua 2 bacche di vaniglia Pulire delicatamente i fichi e farli asciugare su un canovaccio La sera prima metterli sotto …
TORTA MOKA CAKE
INGREDIENTI Base 200 gr di Biscotti secchi a piacere un cucchiaino di caffe solubile frullato insieme ai biscotti 90 gr di Burri fuso Frullare biscotti e caffe e amlagamare con il burro fuso Versare nella …
TORTA FERRERO ROCHER
Per la base 150 gr di Oreo 150 gr di Nocciole tostate 100 gr di burro fuso Frullare biscotti e nocciole unite il burro fuso e versate nella cerniera Crema Rocher 500 gr di mascarpone …
AMERICAN CHEESE CAKE
INGREDIENTI: Per la base 200 gr di frollini sbriciolati 150 gr di burro fuso Con questa base foderate la tortiera e mettetela in frigo il tempo che preparate la crema …
CHEESECAKE BIGUSTO
Per la base 200 gr di biscotti tipo Novellini frullati mescolati a 100 gr di burro fuso Per la crema alla vaniglia 500 gr di Müller crema 300 gr di ricotta di pecora 250 gr …
