LEMON CHEESECAKE CON COMPOSTA ALLE FRAGOLE E MIRTILLI
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Ingredienti per la base
80 gr di burro fuso
120 gr di biscotti sbriciolati
Cheese cream
500 gr yogurt limone
250 gr mascarpone
200 Philadelphia light
150 gr di zucchero
La scorza grattugiata di un limone naturale
3 fogli di gelatina ammollata e scivolata in 2 dita di panna tiepida
Mescolare bene tutti gli ingredienti ed in ultimo aggiungere la gelatina sciolta
Composta di fragole
500 gr di fragole
4 cucchiai di zucchero
Il succo di mezza arancia
Fare andare tutto in padella finché cominciano a caramellare e spegnere il
Fuoco per far raffreddare
Prepara la base biscottò,versa la composta raffreddata,la cheese cream e guarnisci con mirtilli freschi!
NEW YORK CHEESECALE CIOCCO-ARANCIA
Per la base 300 gr di biscotti tipo Novellini 250 gr di Burro 2 cucchiai di cacao in polvere Frullate biscotti,sciogliete il burro e amalgamate tutto col cacao e foderate la tortiera anche sui bordi,mettete …
MOJITO CHEESECAKE
INGREDIENTI 200 gr di Biscotti Oro Saiwa sbriciolati 120 gr di Burro fuso 1 cucchiaio di Cocco Rapè Amalgamare tutto e versare sul fondo della tortiera per creare la base e riporre in frigo CREMA …
INSALATA PRIMAVERA
Insalata di Spinacini,mela Verde,fragole e germogli di Rapa Rossa Condita con sale e balsamico(olio facoltativo) Originale,fresca e buonissima
FORESTA NERA CHEESECAKE
INGREDIENTI BASE CHEESECAKE 300 gr di Biscotti secchi sbriciolati 300 gr di Cioccolato Fondente 100 gr di Granella di Nocciole 80 gr di Latte di Avena 80 gr di Olio di Riso o Mais(deodorato) …
CARPACCIO DI BRANZINO AGLI AGRUMI CON CREMA FRESCA AL LIMONE
Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di Branzino Fresco e Abbattuto(il CARPACCIO ve lo tagliano anche dal pescivendolo) 1 arancia e 1 limone non trattati Sale Zucchero Olio extra vergine Pepe rosa CREMA AL …
