LEMON CHEESECAKE CON COMPOSTA ALLE FRAGOLE E MIRTILLI
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Ingredienti per la base
80 gr di burro fuso
120 gr di biscotti sbriciolati
Cheese cream
500 gr yogurt limone
250 gr mascarpone
200 Philadelphia light
150 gr di zucchero
La scorza grattugiata di un limone naturale
3 fogli di gelatina ammollata e scivolata in 2 dita di panna tiepida
Mescolare bene tutti gli ingredienti ed in ultimo aggiungere la gelatina sciolta
Composta di fragole
500 gr di fragole
4 cucchiai di zucchero
Il succo di mezza arancia
Fare andare tutto in padella finché cominciano a caramellare e spegnere il
Fuoco per far raffreddare
Prepara la base biscottò,versa la composta raffreddata,la cheese cream e guarnisci con mirtilli freschi!
RISO VENERE CON MAZZANCOLLE E FRAGOLE
Ingredienti per 4 persone 250 gr di Riso Venere(quello nero) 16 Mazzancolle medie 1 vaschetta di fragole Aceto balsamico denso Olio extra vergine Sale Lessare il riso in acqua salata poco e scolare …
PAN BRIOSCHE AI MIRTILLI
INGREDIENTI 500 gr di farina Manitoba 40 gr di lievito di birra 200 ml di latte(io ho usato soia) 90 gr di zucchero Un pizzico di sale 60 gr di burro fuso 2 uova+1 tuorlo …
RISOTTO PORCINI E MIRTILLI
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MUFFIN COCCO-LIMONE
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KASEKUCHE-TORTA AL FORMAGGIO E MANDARINI
PASTA FROLLA 300 GR DI FARINA 180 GR DI BURRO MORBIDO 1 MANDARINO(LA SCORZA) 3 TUORLI 120 GR DI ZUCCHERO A VELO MEZZO CUCCHIAINO DI CANNELLA 2 CUCCHIAINI DI LIEVITO SALE Impastare veloce tutti gli …
