Dolcemente Intolleranti Archivi - Pagina 10 di 11 - Fatina Pasticcina
CROSTATA VEGANA
INGREDIENTI 300 gr di Farina 0 80 gr di zucchero di canna 80 gr di olio di riso o mais deodorato acqua calda QB 1 cucchiaino di lievito per dolci Cremor Tartaro(nei negozi Bio) Amalgamare …
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SALAME AL CIOCCOLATO VEGANO
INGREDIENTI 300 gr di Biscotti secchi sbriciolati 300 gr di Cioccolato Fondente 100 gr di Granella di Nocciole 80 gr di Latte di Avena 80 gr di Olio di Riso o Mais(deodorato) Sciogliere il …
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PAN BRIOSCHE ALLO YOGURT E FARRO
INGREDIENTI 500 gr di Farina Manitoba 500 gr di Farina di Farro integrale 2 uova 100 gr di burro morbido 400 ml di latte vegetale 250 gr di yogurt di soia bianco 120 gr di …
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SPAGHETTI DI ZUCCHINE
INGREDIENTI per 2 persone 2 belle zucchine verdi 250 gr di pomodori secchi 100 gr di nocciole olio evo Lavare le zucchine e tagliarle a spaghetti con l’apposito attrezzo(a brevo lo avrò anche in …
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TORTINO DI BULGUR ALLO ZAFFERANO CON LENTICCHIE E VERDURE INVERNALI
Ingredienti per 4 persone 200 gr di Bulgur 1 Broccolo romano grande(o 2 piccoli) 1 bella fetta di zucca Mantovana 200 gr di Lenticchie lessate(o un barattolo) sale pepe olio EVO 2 bustine di zafferano …
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HAMBURGER VEGANI
PER 8 HAMBURGER 2 barattoli di ceci lessati Bio 4 patate lessate 10 pomodori secchi sott’olio 2 cucchiai di farina di ceci pane grattuggiato un bicchiere circa sale qb 2 zucchine grattuggiate per impanare erbe …
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TOFU STRAPAZZATO ALLO ZAFFERANO
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 2 Panetti di Tofu naturale 1 bustina di zafferano mezza cipolla di Tropea sale olio Evo Appassire la cipolla in olio,acqua poca e sale,aggiungere il tofu sbriciolato nel mixer e lo …
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CARBONARA VEGANA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 pacco di Spaghetti integrali 2 confezioni di Seitan sottile affumicato 1 grossa cipolla di Tropea Olio Evo sale pepe 2 bustine di zafferano mezza tazzina di panna di farro e …
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INSALATA SICILIANA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE INGREDIENTI 1 SACCHETTO DI INSALATA VALERIANA PULITA 2 ARANCE NATURALI,PELATE A VIVO 2 FINOCCHI MEZZO BARATTOLO DI OLIVE NERE SNOCCIOLATE ANETO FRESCO CONDIRE TUTTO CON SALE E OLIO EXTRA VERGINE
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INSALATA DI RISO VENERE,TOFU E VERDURE
INGREDIENTI 200 gr di Riso Venere 1 panetto di Tofu naturale 6 pomodori secchi sott’olio 12 asparagi(anche surgelati) olive taggiasche a piacere mandorle a lamelle olio extra vergine,aceto balsamico e sale per condire Lessare il …
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TORTA DI MELE LEGGERA
INGREDIENTI 200g di farina 2 uova 1 cucchiaio raso di cremor tartaro 80g di zucchero di canna 60g di olio di oliva vaniglia 1 arancia (scorza e succo) 1 mela grossa cannella Montare a …
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BRIOSCHE VEGANE
INGREDIENTI 170g farina00 80g manitoba, 70g zucchero, 1 cucchiaino di malto 30g olio di mais 1/2 cubetto di lievito di birra 1 pizzico di vaniglia, scorza grattugiata di arancia e limone 1 pizzico di …
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FROLLA ALL’OLIO
Ottima per i biscotti da decorare: Ingredienti: 350 gr di farina 00 2 uova medie 100 gr zucchero di canna 80 gr olio 1 cucchiaio di cannella(facoltativo) Aromi a piacere Impastare veloce, 2 ore in …
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MOZZARELLA VEGANA
INGREDIENTI: 250 gr di yogurt di soia intero 2 cucchiai raso di fecola di patate Sale 1 cucchiaino d’olio extravergine Mettere tutto nel tegame mischiare bene con la frusta,accendere il fuoco e mescolare con …
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