RICOTTA COTTA AGLI AGRUMI DI MIA SORELLA
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INGREDIENTI:
800 gr di ricotta
8 uova
2 limoni
1 arancia
200 gr di zucchero
2 cucchiai di vaniglia
Marmellata di lamponi
Montate a neve gli albumi,in una ciotola mettere la ricotta,i tuorli,lo zucchero,la vaniglia,è la scorza grattugiata degli agrumi,montare con le fruste,quando il composto è spumoso è omogeneo unite gli albumi e amalgamate con molta delicatezza!!!ungete uno stampo da torta,versate il composto e infornate a 180 gradi per circa 45 minuti,si deve gonfiare tanto e si deve dorare!!!servite tiepido con salsa di lamponi!!!!È buonissimo e rapidissimo!!!buon appetito!!!
Ricotta cotta agli agrumi
800 gr di ricotta
8 uova
2 limoni
1 arancia
200 gr di zucchero
2 cucchiai di vaniglia
Marmellata di lamponi
Montate a neve gli albumi,in una ciotola mettere la ricotta,i tuorli,lo zucchero,la vaniglia,è la scorza grattugiata degli agrumi,montare con le fruste,quando il composto è spumoso è omogeneo unite gli albumi e amalgamate con molta delicatezza!!!ungete uno stampo da torta,versate il composto e infornate a 180 gradi per circa 45 minuti,si deve gonfiare tanto e si deve dorare!!!servite tiepido con salsa di lamponi!!!!È buonissimo e rapidissimo!!!buon appetito!!!
CHEESE CAKE LIMONE E LAMPONI
INGREDIENTI 250 gr di yogurt al limone 500 gr di mascarpone Un caprino fresco 150 gr di zucchero 2 cucchiai abbondanti di Lemon Curd( ora c’è l’ hanno anche al Diamante) 2 fogli di …
TERTELLETTE GANACHE AI LAMPONI
INGREDIENTI Per la frolla delle Tartellette la ricetta è nel Blog,va stesa,adagiata nelle formine,forata con una forchetta e cotta nuda,cioè si adagia sulla pasta frolla un disco di carta forno con dei fagioli secchi sopra …
CHEESECAKE AI LAMPONI
INGREDIENTI BASE BISCOTTO 200 gr di Biscotti Gran cereale sbriciolati 100 gr di burro fuso Amalgamare il burro fuso ai biscotti sbriciolati e creare il fondo della tortiera CREAM CHEESE AL LAMPONE 500 gr di …
RAVIOLI DI CASTAGNE CON RIPIENO DI ZUCCA
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CHEESE CAKE PISTACCHIO E LAMPONI
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