TRIFLE FRAGOLE E CREMA DI RICOTTA
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Ingredienti per 6 persone
Pan di Spagna (anche del forno)
500 grammi di ricotta Goccia di Latte
200 ml di panna fresca
6 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di liquore strega o limoncello allungato
300 gr di fragole
Cioccolato bianco frullato circa 150 gr
Serve una coppa di vetro con piedistallo tipo vaso da confettata se lo avete
Tagliate dei dischi alti 1 cm del diametro del vaso
Potete bagnarola con latte e zucchero o succo di frutta al
Mirtillo
Con le fruste montate la panna,aggiungete la ricotta lo zucchero e il liquore
Poi cominciate gli strati pan di Spagna bagnato sopra la ricotta le fragole sia in piedi sul bordo che in mezzo e cioccolato bianco e via fino a finire lo spazio del vaso
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE
INGREDIENTI CREAM CHEESE: 500 GR YOGURT VIPITENO ALLA FRAGOLA 250 GR PHILADELPHIA LIGHT 200 GR DI MASCARPONE 150 GR DI ZUCCHERO 3 FOGLI DI GELATINA 1 CUCCHIAIO DI LEMON CURD 400 GR DI FRAGOLE FRESCHE …
CHEESECAKE AL MANGO
INGREDIENTI PER LA BASE 200 gr di biscotti tipo Oro Saiwa 90 gr di Burro fuso Sbriciolare finemente i biscotti e unire il burro fuso Versare in una tortiera a cerniera foderata di carta forno …
CONFETTURA DI FRAGOLE E AGRUMI
INGREDIENTI 4 kg di fragole(lavate e tagliate) 2 mele La scorza di un limone naturale 2 arance spremute 2 kg di zucchero Mettere tutto nelle pentola,portare a bollire e quando la frutta e morbida …
RISO VENERE CON MAZZANCOLLE E FRAGOLE
Ingredienti per 4 persone 250 gr di Riso Venere(quello nero) 16 Mazzancolle medie 1 vaschetta di fragole Aceto balsamico denso Olio extra vergine Sale Lessare il riso in acqua salata poco e scolare …
GELATO FURBO ALLA FRAGOLA
INGREDIENTI: 500 gr di fragole surgelate 1 cucchiaio di miele(o glucosio chi c’è l’ha mezzo cucchiaio) 150 gr di yogurt greco bianco 100 ml di panna montata Nel robot frullare fragole,miele e yogurt,se la …
