TRIFLE FRAGOLE E CREMA DI RICOTTA
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Ingredienti per 6 persone
Pan di Spagna (anche del forno)
500 grammi di ricotta Goccia di Latte
200 ml di panna fresca
6 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di liquore strega o limoncello allungato
300 gr di fragole
Cioccolato bianco frullato circa 150 gr
Serve una coppa di vetro con piedistallo tipo vaso da confettata se lo avete
Tagliate dei dischi alti 1 cm del diametro del vaso
Potete bagnarola con latte e zucchero o succo di frutta al
Mirtillo
Con le fruste montate la panna,aggiungete la ricotta lo zucchero e il liquore
Poi cominciate gli strati pan di Spagna bagnato sopra la ricotta le fragole sia in piedi sul bordo che in mezzo e cioccolato bianco e via fino a finire lo spazio del vaso
ECLAIR SCOPERTI
RICETTA ECLAIR NEL BLOG(anche senza glutine!) CREMA DI RICOTTA E CARDAMOMO 250 gr di Ricotta di Capra La scorza di 1 arancia naturale 80 gr di zucchero Mezzo cucchiaino di cardamomo in polvere Mandorle pralinate …
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