SALMONE RICCO
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Ingredienti
Un bel trancio di Salmone fresco
Spinaci da insalata
Cipolle rosse caramellate
Sesamo tostato
Olio
Sale
Pepe
Lessate il salmone in acqua con qualche odore(sedano-carota-cipolla)
Adagiatelo tiepido sugli spinacini,condite con olio,sale e pepe,cipolline e sesamo tostato
SALMONE,MOZZARELLA E AVOCADO
INGREDIENTI 250 GR DI SALMONE AFFUMICATO 1 MOZZARELLA FIOR DI LATTE 1 AVOCADO MATURO A DADINI OLIO,SALE LIMONE PER CONDIRE
RISOTTO SALMONE E ASPARAGI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 8 Pugni di Riso 1 Mazzo di Aspargi 500 gr di Samone Fresco un Trancio senza Lische Scalogno Olio evo Sale Zafferano Vino Bianco Brodo Vegetale In Padella con 4 cucchiai …
SALMONE MARINATO AL GIN
INGREDIENTI 1 Baffa di Salmone da circa 1,3 kg 80 gr di sale 140 gr di zucchero 1 limoni Bio 300 ml di Gin 200 ml di Olio extravergine Aneto fresco Pepe rosa Insalata Iceberg …
CRÊPES AL NERO DI SEPPIA RIPIENE CON SALMONE CODANERA
INGREDIENTI 2 uova 1 Tuorlo 200 gr di farina Mezzo litro di Latte poco sale 2 Sacchetti di nero di Seppia impastare con frusta tutti gli ingredienti senza che ci siano grumi Ungere con una …
TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO E GUACAMOLE
Ingredienti per 4 tartare 300 gr di salmone fresco abbattuto 1 avocado maturo 1 barattolo di Guacamole(al supermercato nel reparto salse o cibo etnico) Tagliare la tartare e metterla a marinare con un …
